Menu Kaprichos
Antipasto
Papa Rellena
Pure di patate, ripiena di carne trita, olive, uova, spezie varie, ecc.
€ 8.00
Causa rellena
Pure di patate, ripiena di pollo, maionesa, olive e spezie varie.
€ 8.00
Papa a la huancaina.
Pure di patate, ripiena di pollo, maionesa, olive e spezie varie.
€ 7.00
Salchipapa
Patatine fritte, wurstel e insalata.
€ 9.00
Tortilla de Mariscos
Frittata di frutti di mare.
€ 12.00
Leche de Tigre
Sostanza di ceviche mixto Peruviano, frutti di mare
€ 10.00
Patacones con queso
Banana verde fritta con formaggio.
€ 10.00
ZUPPA
Chupe de Camarones
Zuppa di Gamberi, riso, piselli, carote patate, latte
€ 18.00
Sustancia de Carne
Zuppa di carne di vitello con spaguetti, spezie.
€ 10.00
Parihuela
Zuppa di pesce con frutti di mare
€ 18.00
Sopa a la Minuta
Zuppa di carne de vitello o pollo, uova latte, capelli d`Angelo
€ 10.00
Sudado de Pescado
Zuppa di Orata al vapore, cipolla, pomodoro,mandioca, spezie varie.
€ 18.00
SECONDI
Arroz Chaufa (pollo o carne)
Riso, salsa de soia, uova, cipollotti, spezie varie
€ 14.00
Arroz Chaufa Especial
Rizo, pollo o carne,Gamberetti, salsa de soia.
€ 16.00
Arroz Chaufa Mixto
Rizo, pollo, carne, salsa de soia, uova, cipollotti, spezie.
€ 15.00
Lomo Saltado
Carne de vitello, Patatine fritte, Riso bianco, cipolla, pomodo, spezie varie
€ 16.00
Tallarin Saltado (pollo o carne)
Manzo o pollo, spaghetti, pomodoro,cipolla, salsa di soia, spezie varie
€ 16.00
Bisteck Apanado
Milanesa di vitello, patatine fritte, rizo bianco
€ 15.00
Parrilla Mixta (Porcion para 2 personas)
Manzo, braciola de maiale, salsiccia, cuore de vitello, tripa di vitello, tripa di vitello, patate lesse con creme.
€ 40.00
Anticucho e Rachi
Spiedino di cuore di vitello alla griglia, olio, cumino, coriandalo, birra scura e peperone, spezie varie.
€ 16.00
Bisteck a lo pobre
Carne di vitello, banane fritte, uovo fritto, patatine fritte, Riso bianco
€ 16.00
Sabato – Domenica e Giorno Festivi
Caldo de Gallina
Gallina in brodo, patate, spaguetti, uova, spezie.
€ 10.00
Caldo de Mote
Trippa, piedini di mucca, grano turco, cipollotti, spezie varie
€ 11.00
Cabrito a la norteña
Agnello, succo di peperoni gialli, riso, fagioli, mandioca, spezie varie.
€ 17.00
Arroz con Pollo
Riso, pollo, coriandolo, patate lesse c/creme, spezie varie.
€ 13.00
Arroz con Pato
Riso, anatra, coriandolo, salsa peruviana.
€ 14.00
Chicharron de Chancho
Puntine di maiale, grano turco, mandioca, insalata di cipolla, spezie varie.
€ 13.00
Otras especialidades :
Saltado de Pulpo
€ 20.00
Saltado de Mariscos
€ 19.00
Orgia de Mariscos (porcion para 2 personas)
Arroz con Mariscos (Riso con frutti di mare) Ceviche Mixto (Insalata di mare con pesce crudo) Jalea Mixta (Frittura di mare)
€ 46.00
Especialidad Kaprichos
Ceviche de Pescado + chicharron de pescado + arroz verde
€ 36.00
Chicharron de chancho
Chicharron de chancho + choclo + salsa + arroz verde
€ 26.00
Pesce
Arroz con Mariscos
Riso con frutti di mare.
€ 19.00
Ceviche Mixto
Pesce, limone, patate dolce, gamberi, polipo, sedano, cipolla spezie varie
€ 20.00
Ceviche de Pescado
Pesce, limone, patate dolce, sedano, cipolla, spezie varie.
€ 19.00
Choritos a la Chalaca
Cozze, cipolla, pomodoro, spezie varie
€ 20.00
Chicharron de Mariscos
Frutti di Mare, anelli di totano, mandioca, insalata.
€ 20.00
Chicharron de Pescado
Filetto di pesce fritto, mais, mandioca, insalata di cipolla
€ 19.00
Jalea Mixta
Pesce fritto, anelli, gamberi, mandioca, insalata di cipolla
€ 20.00
Pescado Fritto
Pesce fritto intero, patatine ,riso, insalata di cipolla.
€ 18.00
Dessert
Crema Volteada
Uova, latte, latte condensato, zuchero, caramelo.
€ 6.00
Torta de Chocolate
Farina, zuchero, ciocolato, latte .
€ 6.00
Torta Helada
Gelatina, farina, uova. Latte condensato.
€ 6.00
Torta 3 Leches
Crema di latte, latte condensato, latte intero, burro, uova, farina, lievito.
€ 6.00
Drink
Perú Libre
€ 8.00
Pisco Sour
€ 8.00
Cuba libre
€ 8.00
Sangria 1 Lt
€ 12.00
Sangria 1/2 Lt
€ 6.00
Bottiglia da 0.75 Lt
Vino Rosso, Bianco
€ 15.00
Vino Tavolo Rosso/Bianco 1 Lt
€ 12.00
Vino Tavolo Rosso/Bianco ½ Lt
€ 6.00
Vino Tavolo Rosso/Bianco ½ Lt
€ 6.00
Vino Tavolo Rosso/Bianco ¼ Lt
€ 3.00
Wisky
€ 10.00
Amaro
€ 2.00
Sambuca
€ 2.00
Limoncello
€ 2.00
Grappa
€ 2.00
Bevanda
Inca Kola 1 ½ Lt
€ 6.00
Coca Cola 1 ½ Lt
€ 6.00
Acqua Grande
€ 3.00
Acqua Piccola
€ 1.50
Bevanda Grande 1 ½ Lt
€ 6.00
Manzana Grande 2 Lt
€ 7.00
Manzana Picola 1 ½ Lt
€ 6.00
Bevanda Piccola ½ Lt
€ 3.00
Bevanda in Lattina
€ 2.00
Chicha Morada 1 Lt
€ 12.00
Pollo a la Brasa
Pollo Tavola
1 Pollo
Bebita 1 ½ Lt, porzione di patate, insalata, 3 Creme.
€ 45.00
½ Pollo
Bebita 1 ½ Lt, porzione di patate, insalata, 3 Creme.
€ 24.00
¼ Pollo
Bebita Lattina, porzione di patate, insalata, 3 Creme.
€ 12.00
Pollo para llevar
1 Pollo
Bebita 1 ½ Lt, porzione di patate, insalata, 3 Creme.
€ 35.00
½ Pollo
Bebita 1 ½ Lt, porzione di patate, insalata, 3 Creme.
€ 20.00
¼ Pollo
Bebita Lattina, porzione di patate, insalata, 3 Creme.
€ 10.00
Pollo Delivery
Importo minimo per ordinare € 35.00 piú € 5.00 per consegna a domicilio.
Extra Porzioni
Riso – Patate – Insalata
€ 5.00
Recomendación del Chef
COMBINADO
Arroz Chaufa + Tallarin Saltado
€ 22.00
MOSTRO
Arroz Chaufa + ¼ de pollo + papas fritas + ensalada + geseosa.
€ 17.00
CHAUFA DE MARISCOS
Arroz Chaufa + frutti di mare.
